В Старом Каире сохранилось всего шесть коптских церквей, отличающихся изумительной архитектурой. Следует отметить, что они почти все сохранили свой первоначальный вид. Архитектуре того периода были присущи элементы культур Греко-римского периода и эпохи фараонов. Здесь не только Афродиту и Геракла изображали резные статуи, но довольно часто и простых людей – ремесленников, крестьян, монахов и чиновников.

Церковь Аль-Муалляка

В IV веке, на одном из бастионов римского форта была сооружена церковь Аль-Муалляка – одна из самых известных 6-ти церквей. Название храма «эль-Муалляка» переводится с арабского языка как «подвешенная», и связано с особенностями его местоположения. В церкви основной неф располагается между двумя башнями крепости Вавилон, являющейся фундаментом всего архитектурного комплекса. Церковь имеет форму базилики, характерную для архитектуры того времени. Но, только Аль-Муалляка, в отличие от стандартной формы, делится колоннами на 4 зала. Центральные залы только шириной отличаются друг от друга. В храме установлен иконостас, непривычный для русского человека. Иконы находятся только в самой верхней части, а остальная часть иконостаса является резной деревянной панелью с костяной инкрустацией. Несмотря на то, что на иконах храма нет объемности изображений, прорисованных деталей, пропорций, но человек при взгляде на них ощущают сильный эмоциональный заряд.

Церковь Абу Серга

Согласно легенде, церковь св. Сергия или вторая каирская коптская церковь Абу Серга сооружена на месте, где Дева Мария останавливалась с младенцем. Святое семейство, впервые посещая Каир, вынуждено было прятаться от правителя Ирода, приказавшего убить их. Беглецам пришлось укрываться в гроте, и на его месте была сооружена церковь Абу Серга. Но, по некоторым исследованиям, святое семейство несколько раз скрывалось в этом гроте, когда на более продолжительный срок останавливалось в Египетском Вавилоне. Церковь Абу Серга представляет собой не примечательное четырехугольное здание без колокольни. Внутри церковь отвечает канонам базилики: один зал – центральный, и два боковых – меньших по ширине. Галереи находятся над боковыми залами. Визуально алтарная часть представляет белый купол. В Церкви Абу Серга, кроме грота, привлекает внимание древний резной византийский деревянный престол, сейчас очень хорошо сохранившийся.

Церковь Святой Варвары

В церкви святой Варвары, в третьей коптской церкви хранятся мощи св. Варвары. Согласно преданию, собственный отец ее предал жесткой расправе за то, что она в башне, построенной отцом для нее, низвергла идолов языческих богов, чтобы ее оградить от домогательств знатных вельмож. На небольшом расстоянии от церкви св. Варвары находится еврейская синагога Бен Эзры, подвергшаяся реставрации. Стандартная архитектура коптских церквей не отличается от архитектуры синагоги. Первоначально это была церковь, но в конце X века халиф Хаким закрыл ее, и здание отдал еврейской общине, составляющей значительную часть египетского общества в тот период.